ANTEPASTOde BERINJELA no FORNONesse vídeo a inscrita Silvia, uma cozinheira muito experiente e internacional, nos ensina uma receita muito boa para entradas

ANTEPASTODE BERIJNELA. Seu preparo é feito no forno com berinjela, azeite, cebola, alho, chimichurri, pimentões, passas, vinagre, sal e mix de temperos, após algumas horas de cozimento temos um antepasto de sabor fresco, marcante e delicioso!

4unidades de berinjela grandes. 3 colheres (sopa) de sal (cheias) 1/2 xícara (chá) de vinagre tinto. 5 unidades de azeitona verde picadas. 1/4 unidade de pimentão vermelho em tirinhas (opcional: mix de pimentões amarelo, verde e vermelho) 1/4 xícara (chá) de cheiro-verde picado. 3 dentes de alho picados ou amassados. 1/2 xícara (chá Hávariedades de beringela de outras cores, como laranja, amarelo e branco. A cor da variedade roxa deve-se à presença de antocianina na casca, que tem propriedades antioxidantes. Como guardar. Na altura de adquirir as beringelas no seu Pingo Doce, prefira comprar pouca quantidade e consuma-as rapidamente, já que
Caponatade forno. 1 Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. 2 Lave e seque a berinjela. Descarte o cabinho e corte a berinjela ao meio, no sentido da largura, separando a parte grossa da parte fina. Corte cada parte ao meio no sentido do comprimento; faça 4 tiras em cada metade da parte fina e 6 tiras nas metades da parte grossa, no sentido
Sala gosto. Azeite o quanto der. Vinagre de maça (ou outro) Como fazer Antepasto de berinjela no forno. 1 – Lave bem todos os ingredientes. 2 – Pique a berinjela em cubinho ou rale. Coloque dentro de um
Instructions Comece cortando as berinjelas pequenas, a cebola, as abobrinhas, o pimentão vermelho, o aipo em cubos. Amasse o alho picadinhos e junte todos ingredientes picados em um tabuleiro junto com o azeite, o sal e pimenta do reino moída na hora a gosto; Leve ao forno em um refratário coberto com papel alumínio em temperatura
Antepastode beringela. Uma entrada de beringela é a nossa sugestão para esta 5.ª feira. A beringela é um legume rico em água e poderoso em antioxidantes. Retire o papel e leve de volta ao forno até que tudo fique reduzido quase à metade (cerca de hora e meia), mexendo de vez em quando. Deixe arrefecer e sirva com pão.
Escorrae esprema a berinjela. Em assadeira ou refratário grande, monte em camadas: berinjela, pimentões, tomate, cebola, alho, passas, nozes, louro e sal. Misture o vinagre e o azeite e regue tudo. Cubra com
Calorias do Antepasto de Berinjela. Continua Depois da Publicidade . Favorito dos couverts, Leve ao forno por 15 minutos, lembrando-se de virá-las na metade do tempo. Embora ainda não exista comprovação científica, muitas pessoas acreditam que a água de berinjela emagrece e auxilia no controle do diabetes.
Ingredientes2berinjelas1/2 pimentão verde1/2 pimentão vermelho1/2 pimentão amarelo1/2 xícara de azeitonas sem caroço2 cebolas grandes picada (ou 5 pequenas)1 pimenta dedo de moça opcional1 colher (sopa) de orégano2 folhas de louroPimenta do reinoSal a gostoAzeite o quanto derVinagre de maça (ou outro) Modo de Preparo 1 – Lave bem
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